獺祭の旭酒造社長の著書「逆境経営」を読みました

はじめに 獺祭で有名な旭酒造の社長の著書「逆境経営」を読んだので、要点まとめと感想を書く。 www.amazon.co.jp この本は、一時はつぶれかけていた旭酒造を立て直した桜井社長の経営奮闘記である。 追い込まれてこそ、行くべき道が見える 一般的に日本酒造りは酒造自体が行っているわけではなく、酒造りの技術者集団であ…